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Conheça Linda Miller Nicholson, a artista por trás dos gabinetes de massa arco-íris viral de Gigi Hadid

No início deste ano, Linda Miller Nicholson esperou nervosamente na área de devolução de bagagem do Aeroporto John F. Kennedy em Nova York para recuperar o que ela disse que House Beautiful era ela "carga mais preciosa de todos os tempos." Ela tinha voado para a costa leste de Seattle com o que estimou ser quase 50 libras de macarrão. Esta mistura vívida de farfalle, tagliatelle e garganelli foram os ingredientes necessários para um de seus projetos mais inovadores: Portas do armário da cozinha de Gigi Hadid.

Recentemente, Hadid compartilhou fotos de suas casas coloridas em Nova York no Instagram. Entre os muitos elementos de destaque de seu espaço estavam os armários de cozinha, que exibem peças de massas coloridas em vitrines de vidro.

Para realizar esse feito de design único, que a supermodelo recentemente se referiu como ela "armários de fachada de massa de sonho" via Instagram Stories — Hadid escolheu a extraordinária artista de massas Linda Miller Nicholson. Nicholson, autor do livro de receitas Macarrão, Por Favor, ganhou fama por sua capacidade de transformar a comida típica com amido branco-amarelado em uma colagem colorida de todas as formas e cores. Dê uma espiada no Instagram dela, @saltyseattle, e você encontrará fotos de todo o seu trabalho impressionante – que inclui a arte da massa de Bebê Yoda e a Kathy Lee Gifford e Hoda Kotb do Today Show. Não apenas sua massa colorida é esteticamente agradável, mas sua massa artesanal é mais saudável e saborosa do que a maioria, pois sua cor deriva naturalmente de vegetais, ervas e superalimentos – sem corantes artificiais.

arte de macarrão Usando ingredientes como açafrão, salsa e espinafre, Linda Miller Nicholson criou este macarrão garganelli amarelo esverdeado. Linda Miller Nicholson

Mas preparando essa massa atraente para a casa? Essa é uma receita que ela nunca testou. "Eu venho criando arte em massa há cerca de seis anos, mas de modo geral é para consumo humano," Nicholson diz à House Beautiful.

"Inicialmente, quando Gigi começou a pedir o projeto do macarrão, eu estava pensando na minha cabeça ‘não, vai ser tão impossível,’" ela lembra. Ela até admite que tentou flutuar a ideia de colocar fotos de macarrão atrás do vidro; no entanto, o coração de Hadid estava determinado no negócio real.

Durante meses, Nicholson procurou encontrar uma maneira infalível de preservar a massa e mantê-la estruturalmente estável ao longo do tempo – até mesmo levando em consideração como os metrôs de Nova York que passavam perto do apartamento podiam sacudir os pedaços. “Sou meio grato a Gigi por me ajudar a desenvolver um músculo criativo diferente do meu M.O.”, Nicholson nos diz, mas olhando para o início deste projeto, parecia quase * impossível. *

arte de macarrão Linda Miller Nicholson agrupou essas peças de tagliatelle amarelo-avermelhadas em um visual atraente. Linda Miller Nicholson

Como acontece com todas as suas criações de massas, ela começou com ovos, farinha e uma variedade de vegetais. Ingredientes como salsa, espinafre e couve deram à massa verde seu tom. Beterraba, mirtilo e uma variedade de pimentas coloriam a massa vermelha. Fruta-dragão, mirtilos e flores de ervilha-borboleta tingiam a massa com tons de azul e arroxeado. A criação de arte em massa é onde Nicholson prospera. Mas agora veio a parte difícil: preservá-lo.

A massa primeiro passou por um intenso processo de fervura e secagem que durou alguns dias. A próxima parte levou Nicholson cerca de um mês enquanto ela laqueava cada macarrão à mão. Sim, cada peça farfalle, tagliatelle e garganelli tem uma cobertura delicada. “Eu segurei pessoalmente cada peça na ponta dos dedos por cerca de 15 minutos," ela diz sobre o processo extremamente preciso.

Devido ao COVID-19 e ao tamanho do projeto, a artista trabalhou em seu estúdio principal em Seattle, embora tenha um espaço de trabalho em NYC. Isso criou o próximo obstáculo: levar centenas de macarrão para o apartamento de Hadid em Nova York. Ela pensou em dirigir o macarrão através do país, mas depois de muito pensar, decidiu transportá-lo de avião, verificando e inspecionando cuidadosamente cada peça após o voo. "Cada peça estava mais ou menos intacta," ela diz.

apartamento de asta art gigi hadid Uma visão detalhada da massa farfalle criada para os armários de fachada de massas de Gigi Hadid. Linda Miller Nicholson

Apesar de mais alguns atrasos ao longo do caminho (como o apartamento não estar pronto), os vários estilos diferentes de massa que Nicholson havia criado conseguiram chegar com segurança em sua nova casa. Ela explica que trabalhou em cinco portas de armário (a foto de Hadid no Instagram mostra apenas quatro) e cada porta tinha sua própria fachada de vidro equipada com um bolso de três polegadas forrado com um fundo branco. Numerosos macarrões farfalle, tagliatelle e garganelli, todos separados por cores, foram ensanduichados entre o exterior e o fundo de vidro, criando a exibição única de massas da cozinha de Gigi Hadid.

Enquanto Nicholson normalmente prepara sua arte de massas para os clientes desfrutarem imediatamente, este projeto transformou seu trabalho em uma mini galeria de cozinha que nunca ficará obsoleta.

Interessado em criar sua própria arte em massa? Você pode comprar as massas coloridas de Nicholson, bem como comprar seu livro de receitas Pasta, Pretty Please, onde ela descreve 25 receitas de massa e mais de 100 padrões aqui.

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